スミセイアフタースクールプロジェクトは「学童保育」、「放課後子ども教室」など、全国の小学生の放課後を応援しています。

スミセイアフタースクールプログラム Sumisei After School Program

健康のプログラム
体や心を健康にし、元気になるプログラム。
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にほんのおだし

こんなプログラム!

和食の基本、出汁の取り方などを学びながら、日本のごはんの良さや美味しさに触れます。心や身体に染み渡る本当の美味しさに触れます。

プログラム内容

90分

  • 日本の出汁についての話(出汁の種類・違いなど)
  • 本物の出汁に触れたり匂いを嗅ぐ体験
  • 出汁を使った料理づくり
  • 実食
  • 質疑応答

講師

料理家

大黒谷 寿恵(だいこくや ひさえ)先生

プログラム紹介動画

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